7 Receitas Deliciosas de Sobremesa de Natal para Arrasar na Ceia

O Natal é uma época mágica repleta de sabores marcantes, e as sobremesas são o grande final de qualquer ceia. Se você está procurando por ideias irresistíveis, aqui estão 7 receitas de sobremesas de Natal para surpreender sua família e amigos.

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1. Sobremesa de Natal Rabanada Tradicional

Ingredientes:

• 1 pão francês amanhecido (ou 1 baguete média)
• 500 ml de leite
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 2 ovos
• Óleo para fritar
• 1 colher de sopa de canela em pó
• 3 colheres de sopa de açúcar (para polvilhar)

Modo de Preparo:

1. Corte o pão em fatias de aproximadamente 2 cm.
2. Misture o leite com as 2 colheres de açúcar e mergulhe as fatias de pão nessa mistura.
3. Passe os pedaços de pão nos ovos batidos.
4. Frite em óleo quente até dourar.
5. Polvilhe com a mistura de açúcar e canela.

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2. Sobremesa de Natal Pavê de Chocolate com Nozes

Ingredientes:

• 1 pacote de bolacha champagne (200 g)
• 1 lata de leite condensado (395 g)
• 2 caixinhas de creme de leite (400 g)
• 200 g de chocolate meio amargo
• 100 g de nozes picadas
• 1/2 xícara de leite (para umedecer as bolachas)

Modo de Preparo:

1. Derreta o chocolate em banho-maria e misture com 1 caixinha de creme de leite.
2. Faça um creme cozinhando o leite condensado com a outra caixinha de creme de leite até engrossar.
3. Umedeça as bolachas no leite e monte o pavê em camadas alternadas de creme, bolacha e ganache.
4. Finalize com nozes picadas e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.

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3. Sobremesa de Natal Manjar Branco com Ameixa

Ingredientes:

• 1 litro de leite
• 200 ml de leite de coco
• 1 lata de leite condensado (395 g)
• 5 colheres de sopa de amido de milho
• 200 g de ameixas secas
• 1 xícara de açúcar (para a calda)
• 1/2 xícara de água

Modo de Preparo:

1. Misture o leite, leite de coco, leite condensado e amido de milho em uma panela.
2. Leve ao fogo médio, mexendo até engrossar.
3. Coloque em uma forma de pudim untada e leve à geladeira por 4 horas.
4. Para a calda, cozinhe as ameixas com o açúcar e a água até formar uma calda espessa. Sirva sobre o manjar desenformado.

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4. Sobremesa de Natal Cheesecake com Calda de Frutas Vermelhas

Ingredientes:

• 200 g de biscoito maisena
• 100 g de manteiga derretida
• 600 g de cream cheese
• 200 g de creme de leite
• 1/2 xícara de açúcar
• 2 colheres de chá de gelatina incolor (dissolvida em 5 colheres de sopa de água)
• 300 g de frutas vermelhas (morango, amora, framboesa)
• 1/2 xícara de açúcar (para a calda)

Modo de Preparo:

1. Triture o biscoito e misture com a manteiga derretida para fazer a base.
2. Bata o cream cheese, creme de leite, açúcar e a gelatina dissolvida.
3. Despeje sobre a base de biscoito e leve à geladeira por 6 horas.
4. Cozinhe as frutas com açúcar até formar uma calda. Sirva sobre o cheesecake.

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5. Sobremesa de Natal Gelado de Abacaxi

Ingredientes:

• 1 abacaxi médio picado
• 1 xícara de açúcar
• 2 pacotes de gelatina de abacaxi
• 2 caixinhas de creme de leite (400 g)

Modo de Preparo:

1. Cozinhe o abacaxi picado com o açúcar por 10 minutos. Reserve.
2. Prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem.
3. Misture o creme de leite à gelatina e acrescente o abacaxi.
4. Coloque em um refratário e leve à geladeira por 4 horas.

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6. Sobremesa de Natal Panetone Trufado

Ingredientes:

• 1 panetone tradicional (500 g)
• 300 g de chocolate ao leite ou meio amargo
• 200 g de creme de leite
• 50 g de frutas cristalizadas ou castanhas (para decorar)

Modo de Preparo:

1. Corte uma tampa no panetone e retire o miolo com cuidado.
2. Derreta o chocolate em banho-maria e misture com o creme de leite.
3. Recheie o panetone com a ganache e decore com frutas ou castanhas.
4. Coloque a tampa de volta e leve à geladeira por 2 horas antes de servir.

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7. Sobremesa de Natal Brigadeirão de Natal

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado (395 g)
• 1 lata de creme de leite (300 g)
• 1 xícara de chocolate em pó
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de manteiga
• Granulado para decorar

Modo de Preparo:

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador.
2. Despeje em uma forma untada com manteiga e asse em banho-maria por 1 hora.
3. Deixe esfriar, desenforme e decore com granulado.

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