A Páscoa é uma época especial, recheada de sabores e tradições. Entre os doces mais amados, o ovo de Páscoa caseiro se destaca, permitindo personalização e muito sabor. Neste artigo, vamos ensinar duas receitas incríveis: um ovo de páscoa de colher recheado com brigadeiro e um delicioso ovo de páscoa trufado. Ambas são fáceis de fazer e garantem um presente ou sobremesa perfeita para essa data especial. Receita 1: Ovo de Páscoa de Colher Recheado com Brigadeiro Essa versão do ovo de Páscoa é ideal para quem ama um recheio cremoso e irresistível. O brigadeiro caseiro complementa perfeitamente a casquinha crocante de chocolate. Ingredientes do Ovo de Páscoa de Colher Recheado com Brigadeiro: 200g de chocolate ao leite ou meio amargo 1 lata de leite condensado 1 colher de sopa de manteiga 2 colheres de sopa de chocolate em pó 100ml de creme de leite Confeitos para decorar (granulado, raspas de chocolate, etc.) Chocolate paraOvo de Páscoa Modo de Preparo: Preparação da Casca: Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas (de 30 em 30 segundos, mexendo entre os intervalos). ATENÇÃO: SE FOR CHOCOLATE FRACIONADO NÃO PRECISA DAR CHOQUE TÉRMICO, MAS SE VOCÊ USAR CHOCOLATE NOBRE É NECESSÁRIO A TEMPERAGEM DO SEU CHOCOLATE. Despeje o chocolate derretido em uma forma de ovo de Páscoa e espalhe bem. Leve à geladeira por cerca de 10 minutos. Repita o processo para fazer uma segunda camada e garantir uma casca mais firme. Preparo do Recheio: Em uma panela, derreta a manteiga e adicione o leite condensado e o chocolate em pó. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela. Adicione o creme de leite e misture bem até obter um recheio cremoso. Deixe esfriar. Montagem: Retire a casca da forma e recheie com o brigadeiro. Decore com confeitos a gosto. Mantenha refrigerado até a hora de servir. Dica: Para variar, substitua o brigadeiro tradicional por brigadeiro de leite Ninho ou Nutella! Receita 2: Ovo de Páscoa Trufado de Chocolate O ovo de Páscoa trufado é uma versão sofisticada e muito saborosa, perfeita para presentear ou saborear em família. Ingredientes do Ovo de Páscoa Trufado de Chocolate: 200g de chocolate ao leite ou meio amargo 150g de chocolate branco 100ml de creme de leite 1 colher de sopa de conhaque ou essência de baunilha (opcional) 50g de castanhas ou nozes picadas Modo de Preparo: Preparação da Casca: Derreta o chocolate ao leite e espalhe na forma de ovo de Páscoa. ATENÇÃO: SE FOR CHOCOLATE FRACIONADO NÃO PRECISA DAR CHOQUE TÉRMICO, MAS SE VOCÊ USAR CHOCOLATE NOBRE É NECESSÁRIO A TEMPERAGEM DO SEU CHOCOLATE. Leve à geladeira para endurecer e repita o processo para uma segunda camada. Preparo do Recheio Trufado: Derreta o chocolate branco e misture com o creme de leite. Acrescente o conhaque ou essência de baunilha para dar um toque especial. Adicione as castanhas picadas e misture bem. Montagem: Recheie a casca do ovo com a trufa. Leve à geladeira por 15 minutos para firmar. Feche o ovo com mais uma camada fina de chocolate derretido e deixe gelar até firmar. Dica: Para um toque especial ao seu ovo de páscoa, experimente adicionar pedacinhos de frutas secas no recheio! Ovo de Páscoa de Brigadeiro Essas receitas são perfeitas para quem deseja inovar na Páscoa e garantir ovos de Pásco de chocolates deliciosos feitos em casa. Com ingredientes simples e técnicas fáceis, qualquer pessoa pode preparar essas delícias e surpreender a família e os amigos. Feliz Páscoa e bom apetite! Gostou? Veja Mais receitas em nosso site ou conheça também nossa Página no Facebook
