Mais Estratégias de Vendas e Fidelização de Clientes para Confeitaria e Geladinho Gourmet

Módulo 5: Dicas Extras para Crescimento do seu Negócio de Geladinho Gourmet

Introdução

Parabéns! Se você chegou até aqui, já aprendeu como criar receitas incríveis e atrativas de geladinho gourmet, além de boas práticas de venda. Agora, chegou a hora de pensar COMO EMPRESÁRIA e em como expandir seu negócio e torná-lo uma referência. Neste módulo, vamos explorar maneiras de crescer com mais segurança, aumentar o alcance, ser conhecida em toda sua região e fidelizar clientes. Prepare-se para transformar seu geladinho gourmet em uma verdadeira marca de sucesso!

1. Formalização como MEI: Por que Vale a Pena?

Registrar-se como MEI (Microempreendedor Individual) oferece benefícios essenciais para quem deseja expandir o negócio. A formalização permite abrir uma conta bancária de pessoa jurídica, acessar linhas de crédito exclusivas para empreendedores e emitir notas fiscais. Além disso, estar regularizado ajuda a transmitir mais confiança aos clientes, especialmente em eventos e grandes encomendas.

Vantagens do MEI:

• Direito à aposentadoria, auxílio-doença e licença-maternidade.
• Acesso facilitado a crédito com taxas menores.
• Possibilidade de oferecer um serviço mais profissional.

2. Facilidade para o Cliente: Maquininha de Cartão e Aceitação de PIX

Ter uma maquininha de cartão e aceitar pagamentos via PIX são estratégias fundamentais para facilitar a vida dos clientes. Temos várias maquininhas no mercado, estude, entenda a que mais se adequa ao seu modelo de negócio. A maioria das pessoas prefere a comodidade do pagamento digital, especialmente com o aumento dos serviços de entrega.

Dicas para escolher sua maquininha de cartão:

• Escolha modelos que ofereçam taxas baixas e boa aceitação de bandeiras.
• Invista em uma maquininha com conexão estável, especialmente se você for vender em pontos de grande circulação.

Além disso, o PIX é gratuito e instantâneo, facilitando o recebimento dos valores e reduzindo o custo de transações bancárias. Divulgue essas opções nas redes sociais e deixe claro que seu negócio aceita cartões e PIX!

3. Estratégias para Delivery: Incluindo Aplicativos de Entrega

Ter um serviço de delivery é um diferencial que ajuda a aumentar suas vendas, principalmente em dias mais quentes e em ocasiões especiais que as vendas de Geladinho gourmet vão disparar. Além do WhatsApp, considere utilizar aplicativos como iFood ou UberEats(não esqueça de entender as taxas, vatagens e desvantagens destes serviços). Esses aplicativos ajudam a dar visibilidade ao seu negócio, permitindo que clientes da sua região encontrem você com facilidade.

Benefícios do delivery de Geladinho Gourmet em aplicativos:

• Alcance maior de novos clientes na região.
• Possibilidade de atendimento em horários específicos, atraindo um público diversificado.

No entanto, o delivery também pode ser feito por meio de redes sociais e aplicativos de mensagem. Se optar por delivery próprio, deixe claro o valor mínimo para pedidos e custos adicionais, caso haja.

4. Venda Casada: Oferecendo Combos de outros produtos combinados com os Geladinhos Gourmet

A venda casada é uma estratégia excelente para aumentar o ticket médio do cliente. A idéia é oferecer geladinhos gourmet em combos com outros produtos. Experimente as seguintes opções:

• Bolo de pote e geladinho gourmet: ideal para aniversários, festas de empresas e eventos infantis. A combinação de doce e refrescante agrada adultos e crianças.
• Salgados + geladinho gourmet: para festas e eventos, ofereça combos com salgadinhos e geladinho. Essa parceria permite que você se diferencie de outros fornecedores.

Como estruturar seus combos:

• Use embalagens práticas e bonitas, como caixinhas personalizadas.
• Ofereça descontos especiais em combos e divulgue essas opções nas redes sociais e WhatsApp.

5. Atendimento a Eventos e Festas: Personalize o Serviço

Os geladinhos gourmet têm um apelo visual incrível, sendo perfeitos para eventos como aniversários, casamentos e festas corporativas. Quando se trata de eventos, o toque personalizado faz toda a diferença! Algumas ideias para oferecer um serviço de excelência:

• Personalização de embalagens: decore as embalagens dos geladinhos com etiquetas personalizadas com o tema do evento.
• Carrinho de geladinho: alugue ou compre um carrinho para eventos. Isso adiciona um toque especial e facilita a venda no local.
• Criação de combos personalizados para festas: ao oferecer combos que incluem geladinho e bolo de pote, por exemplo, você facilita a vida do organizador do evento e aumenta suas vendas.

6. Invista em Anúncios nas Redes Sociais com o Botão “Turbinar”

O botão “Turbinar” do Facebook e Instagram é uma ótima ferramenta para quem quer dar mais visibilidade ao negócio, de forma prática e com investimento baixo. Para negócios de geladinho gourmet, que têm forte apelo visual, os anúncios nas redes sociais são ideais, pois mostram fotos e vídeos dos produtos diretamente para o público-alvo.

Como usar o botão “Turbinar” para vender mais:

1. Escolha uma boa foto ou vídeo do seu produto. Capriche na apresentação dos geladinhos e escolha uma imagem com cores vivas e detalhes atrativos.
2. Defina seu público-alvo: selecione a faixa etária, localização e interesses dos clientes que você deseja alcançar. Escolha públicos que tenham afinidade com doces, sobremesas e produtos caseiros.
3. Determine um orçamento: você pode começar com valores baixos, ajustando conforme observa os resultados.
4. Use legendas curtas e diretas para chamar a atenção. Por exemplo: “Refresque-se com nossos geladinhos gourmet feitos com carinho! Prove o sabor caseiro que todos adoram. Peça já pelo WhatsApp!”

Os anúncios impulsionados são simples de configurar e ajudam a mostrar o seu produto para um público maior. Com o tempo, você pode ajustar as campanhas para alcançar cada vez mais pessoas e aumentar a demanda.

7. Venda no Atacado de Geladinhos Gourmet: Expanda com Parcerias e Distribuição

Além das vendas no varejo, considere oferecer os geladinhos gourmet no atacado para outros comerciantes e empresas, como lanchonetes, padarias, mercados e cafeterias. Essa estratégia permite que você aumente a produção e alcance novos clientes sem precisar atender a cada um diretamente.

Dicas para vender no atacado:

• Monte pacotes promocionais: ofereça preços diferenciados para quem compra em grandes quantidades.
• Feche parcerias locais: procure estabelecimentos que buscam produtos diferenciados para vender, como sorveterias e lojas de conveniência.
• Ofereça vantagens exclusivas para clientes fixos: ofereça descontos e condições especiais para quem se torna revendedor constante, fidelizando as parcerias.

A venda no atacado é uma forma eficiente de garantir um fluxo de pedidos e uma clientela mais estável, facilitando o crescimento do negócio.

8. iFood e Aplicativos de Entrega para Alcançar um Público Maior

O iFood é uma plataforma excelente para quem quer expandir o alcance do negócio de geladinhos gourmet, confeitaria e outros produtos. Muitos clientes já estão habituados a pedir suas refeições pelo aplicativo, e o iFood oferece a oportunidade de vender geladinhos gourmet diretamente para esses consumidores.

Passo a passo para vender no iFood:

1. Crie uma conta empresarial no iFood e configure o seu cardápio, incluindo fotos e descrições dos geladinhos gourmet.
2. Faça promoções no aplicativo, oferecendo combos e descontos em certos horários, especialmente no verão ou em dias mais quentes.
3. Atenda aos feedbacks dos clientes: o iFood permite que clientes avaliem a experiência, então garanta que os pedidos cheguem com qualidade e dentro do tempo estimado.

Além do iFood, considere outros aplicativos de entrega locais, principalmente se houver opções populares na sua região. Essa estratégia ajuda a conquistar novos clientes e tornar o geladinho gourmet ainda mais acessível.

9. Expanda com Parcerias para Festas e Eventos Especiais

Além do mercado convencional, uma excelente oportunidade de vendas está nos eventos e festas, onde o geladinho gourmet é uma opção prática e divertida.

Como oferecer geladinhos gourmet para eventos:

• Monte kits personalizados para aniversários e casamentos: ofereça embalagens temáticas e, se possível, opções personalizadas com o nome do evento ou da pessoa homenageada.
• Parcerias com empresas de buffet e decoração: estabeleça contatos com profissionais de buffet, decoradores e cerimonialistas, para incluir o geladinho gourmet como uma opção diferenciada nas festas.
• Crie combos para festas infantis e eventos de verão: por exemplo, um combo que inclui geladinho gourmet, bolo de pote e outros doces ou bebidas refrescantes.

Esse tipo de evento permite alcançar um número grande de pessoas ao mesmo tempo, o que aumenta a visibilidade e pode gerar novos clientes a longo prazo.

10. Capriche no Atendimento ao Cliente e Incentive a Fidelização

O atendimento é um dos pontos mais importantes para conquistar e fidelizar clientes. Além de fornecer um produto de qualidade, atenda cada pedido com simpatia e agilidade.

Estratégias para fidelizar clientes:

• Tenha um cartão fidelidade: após um número de compras, ofereça um geladinho gourmet grátis ou um desconto especial.
• Envie mensagens de agradecimento = pós venda e mantenha o contato. Ao final de cada venda, agradeça e pergunte se o cliente ficou satisfeito.
• Crie uma experiência personalizada: ao atender um cliente com regularidade, lembre-se dos sabores favoritos ou das preferências dele, oferecendo sugestões que combinem com o gosto pessoal.

Essas atitudes mostram cuidado com o cliente e ajudam a manter uma base de clientes fiel e satisfeita.

Obrigada por chegar até aqui – Você é incrível – Agora se Transforme em uma Profissional de Sucesso no Mercado de Geladinhos Gourmet

Chegamos ao fim deste mini curso de Geladinho Gourmet, e agora você tem nas mãos tudo o que precisa para transformar seu sonho em realidade. Cada passo, desde a escolha dos ingredientes até as estratégias de divulgação e atendimento, foi pensado para que você possa dar início ao seu negócio de geladinhos gourmet com firmeza e confiança.

Lembre-se: não é necessário começar com grandes investimentos ou estrutura elaborada. Com apenas uma boa receita, dedicação e um toque pessoal, você já tem o essencial para se destacar. A chave para o sucesso é a constância: com cada geladinho gourmet que você vende, cada cliente satisfeito e cada esforço que você coloca no negócio, você está plantando sementes para construir uma base sólida e duradoura.

E se, no começo, as vendas não estiverem como você deseja, não desanime! Esse é um mercado que cresce com o tempo, pois cada cliente pode trazer novas indicações. Além disso, com as redes sociais, o WhatsApp e até plataformas de entrega, você tem ferramentas poderosas para alcançar cada vez mais pessoas e fidelizar um público fiel.

Imagine-se reconhecida por sua qualidade, pelo carinho com que trata cada cliente e pela maneira única de fazer seus geladinhos gourmet. Visualize-se como uma profissional respeitada, com uma clientela que valoriza o que você oferece, e com o orgulho de quem construiu algo significativo e próprio.

Lembre-se sempre: o que faz uma profissional de sucesso não é o quanto ela sabe, mas o quanto ela faz com o que sabe. Cada pequena ação que você toma hoje é um passo a mais rumo ao reconhecimento e à realização pessoal e profissional.

Agora é a sua vez de brilhar! Coloque em prática tudo o que aprendeu, dê o seu melhor e acredite no potencial que há dentro de você. O sucesso está ao seu alcance – vá em frente, faça acontecer e seja reconhecida pelo seu trabalho!

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