Bolo Vulcão de Leite Ninho e Nutella: Receita Irresistível para Surpreender! ❤️
Bolo Vulcão de Leite Ninho e Nutella. O Bolo Vulcão é aquele tipo de sobremesa que impressiona tanto pelo visual quanto pelo sabor! A combinação do leite Ninho com a Nutella forma uma explosão de doçura irresistível. Se você deseja preparar essa delícia para vender ou para um momento especial, confira essa receita completa, com dicas, utensílios essenciais e um passo a passo detalhado.
1. Utensílios Necessários para produzir o Bolo Vulcão de Leite Ninho e Nutella
Antes de começar, separe todos os utensílios para facilitar o preparo:
✔ Liquidificador ou batedeira – para misturar os ingredientes da massa.
✔ Tigelas e espátulas – para misturar os ingredientes secos e as coberturas.
✔ Forma de furo central (24 cm de diâmetro) – essencial para o efeito “vulcão”.
✔ Panela antiaderente – para preparar o creme de leite Ninho.
✔ Colheres e xícaras medidoras – para precisão nas medidas.
✔ Peneira – para deixar a farinha e o leite Ninho mais aerados.
💡 Dica Extra: Usar uma forma de furo central é fundamental para garantir o efeito vulcão, onde o recheio se espalha lindamente pelo bolo!
2. Mise en Place: Organização dos Ingredientes
O mise en place é o segredo para um preparo organizado e sem erros. Antes de começar, separe e meça todos os ingredientes:
Massa do Bolo:
✔ 2 xícaras de farinha de trigo (280 g)
✔ 2 xícaras de açúcar (320 g)
✔ 1 xícara de leite Ninho
✔ 1 xícara de leite desnatado
✔ 3 ovos médios
✔ 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
✔ 1 colher de sopa de fermento em pó
Cobertura de Nutella:
✔ 1 pote de Nutella (200 g)
✔ 1 caixa de creme de leite sem soro
Cobertura de Leite Ninho:
✔ 1 caixa de creme de leite sem soro
✔ 1 lata de leite condensado
✔ 6 colheres de sopa de leite Ninho
3. Modo de Preparo Passo a Passo do Bolo Vulcão de Leite Ninho e Nutella
Preparando a Massa
1️⃣ No liquidificador, bata os ovos, o leite desnatado e a manteiga até obter uma mistura homogênea.
2️⃣ Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e o leite Ninho peneirados.
3️⃣ Acrescente a mistura líquida à tigela e mexa bem até formar uma massa lisa.
4️⃣ Adicione o fermento e mexa suavemente até incorporar.
5️⃣ Despeje a massa em uma forma de furo central untada e enfarinhada.
6️⃣ Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até passar no teste do palito.
💡 Dica: O teste do palito consiste em espetar um palito de dente no bolo; se sair limpo, está pronto!
Preparando as Coberturas
✔ Creme de Nutella: Misture a Nutella e o creme de leite até formar um creme homogêneo. Reserve.
✔ Creme de Leite Ninho: Em uma panela, misture o creme de leite, o leite condensado e o leite Ninho. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e atingir ponto de brigadeiro de colher. Se necessário, acrescente mais leite Ninho para ajustar a textura.
4. Montagem Perfeita do Bolo Vulcão de Leite Ninho e Nutella
1️⃣ Após assar, deixe o bolo esfriar um pouco antes de desenformar.
2️⃣ Coloque-o em um prato fundo para segurar o excesso de cobertura.
3️⃣ Despeje o creme de leite Ninho no centro do bolo, deixando escorrer pelas laterais.
4️⃣ Acrescente o creme de Nutella por cima, formando um contraste de cores.
5️⃣ Finalize com confeitos de chocolate, raspas de chocolate ou leite Ninho peneirado.
💡 Dica: Sirva o bolo levemente aquecido para que as coberturas fiquem mais cremosas e irresistíveis!
5. Como Armazenar e Vender o Bolo Vulcão de Leite Ninho e Nutella
Se deseja vender essa delícia, siga estas dicas:
✔ Armazene em local fresco por até 3 dias ou na geladeira por até 5 dias.
✔ Use embalagens atrativas, como caixas com visor transparente.
✔ Ofereça opções personalizadas, como recheio extra ou miniaturas individuais.
Esse bolo não só impressiona pelo visual, mas também pelo sabor incrível. Ideal para festas, sobremesas especiais e até mesmo para aumentar suas vendas!
Agora é só colocar a mão na massa e encantar com essa delícia! 🍰💖
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